Berry Berry Strawberry

今日は昨日と比べて風は強いわ寒いわで・・
しかも明日はもっと気温が下がるらしい。
あったかいものが食べたくって、スープをつくってみた。

使い切らないといけない白菜があったので、それを使ったスープ♪
ＣｏｏｋＰａｄで検索してたら美味しそうな白菜と手羽を使ったスープ発見
手羽はなかったんだけどもも肉があったのでそれで代用。

普通に表面だけこんがり焼こうと思ったんだけど、途中で変更！
お醤油とお酒につけてさっと揚げてみた。
シンプルなスープだからお肉ぐらいしっかり味ついてたほうが美味しいかなとおもったのさ。揚げるっていってもどうせ白菜とぐつぐつ煮込むから本当に軽くあげたのみ。

で、水と白ワインで煮込む。プラス唐辛子もいれてみた（ぴ李からがすきなのです）

味付けはチキンブーヨンと塩、胡椒。最後に醤油もちょろっと加えてみた。

これがうまくってさぁ～～～
ちょっと感激。
簡単だし。

寒い日にぽかぽか温まるスープはいいねぇ～～☆

今夜はスケートで上位にはいった選手たちのショーを楽しみます♪
のびのびな演技が見れて結構すきなんです。
それからお楽しみのボブスレーもある模様。
あぁ～また勉強そっちのけでオリンピック観戦な夜になる予感・・・
そういえばボブスレーのジャマイカチームは今年はでてるのかな？

2006/02/24 (Fri) 日記 Trackback() Comment(4)

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おいしそぉ

さっぱりしてておいしそうだね！でもお肉はしっかり味がついてるからあっさりしすぎてもいなそうだし♪
uriはちゃんとおうちのことも頑張っててえらいね！私も見習わなくちゃだわ。
最近どうにかして簡単にすませてしまおうと思いがち…。だめヨメ。

maco 2006/02/26(Sun)22:28:11 編集

ありがとう～

そうそう。さっぱりしてるんだけど、ピリ辛だからご飯も進む♪なかなか美味しかったよ。簡単だったし。

おうちの事もがんばっててえらいって言ってもらえるとうれしいわぁ～。作りおきして２－３日同じもの食べてる生活なんだけどね（笑）豪快にぐつぐつ煮るだけとかオーブンで焼くだけっていう料理が好き。主婦、学生、社会人を両立してるmacoはえらいと思うよぉ。でも旦那と仲よさげだよねぇ～。うらやましい☆

Yuri URL 2006/02/27(Mon)01:17:22 編集

最初の半年は…

仲良くなかったよ。
なんかイライラすることばっかりで、相手に求めることが多すぎて。お互いが頑張ってるつもりで、それをお互いに認めてもらいたくって。
性格が似てるから困っちゃうよねぇ。
そんで、ついに二人とも爆発して大喧嘩して、もう別れるんじゃないかってくらい言い合って、そして和解(笑)
結婚前よりかも絆が強くなって好きな気持ちも大きくなったよ。
あのまま、けんかもしないでガマンしてたら間違いなく別れてた！！

maco 2006/02/27(Mon)20:39:51 編集

まじ？

えぇえええ！そうだったの？なんか想像できないなぁ・・仲良しラブラブ夫婦なイメージが勝手に出来上がっててさ。でもそうやって山を越えて今の強い絆が出来上がったんだろうね♪とことんお互いのことを追求（？）しあえたのが良かったのかもね。

Yuri URL 2006/03/02(Thu)12:57:27 編集

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